Жаренная собака или летучая мышь на ужин? Это обычный рынок деликатесов в Индонезии…

Горячие закуски или необычные деликатесы? Блюда, которые предлагают на рынке Лангован на индонезийском острове Сулавеси — лакомства для местных жителей, другим же только от одного их вида становится плохо.

Для нас это выглядит жутко, для индонезийцев же в этом нет ничего особенного: торговец фламбирует собаку прямо на рынке.

Здесь можно попробовать фламбированных собак, летучих мыщей, прготовленных на гриле, и даже филе змеи! За каждым прилавком происходят жуткие вещи: животных потрошат, делают филе, фарш, нанизывают на шампуры, а затем обдают пламенем! Именно из-за такого необычного ассортимента этот рынок и приобрёл свою известность. Торговцам их экзотический товар совсем не кажется чем-то необычным: они зазывают покупателей так же, как торговцы на наших рынках.

Тельца летучих мышей с отрубленными крыльями, нанизанные на деревянную палочку — во многих местах Азии это любимое лакомство.

Достаточно лишь несколько секунд подержать на огне… и готово!

Выглядит как картинка из фильма ужасов — так в Индонезии обычно готовят ящериц.

На этом столе фламбированные собаки, крылышки летучих мышей и мясо змей.

Тушки привозят целиком и разделывают прямо на рынке.

По форме и чешуйчатой коже можно догадаться, что здесь продают куски змеиного мяса.

Торговец щедро отрезает от змеи кусок, любопытные прохожие с интересом наблюдают за этим процессом.

В остальном же рынок Лангован не отличается от других рынков мира: здесь так же полно народу и можно торговаться.

Крылышки летучик мышей здесь продают в качестве снеков.

На этом рынке можно найти и овощи. Но большинство покупателей приходят сюда именно за мясом. У этой женщины, например, можно купить жареных крыс.

Здесь есть и более привычное для европейцев мясо диких свиней.

Деликатесы для настоящих гурманов! Поделись этими шокирующими фото с друзьями.

источник

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *